Diese Sache namens "Beziehung"

Vor ein paar Tagen hatte ein Freund erfahren, dass ich schon wieder seit ein paar Monaten single bin. Seine Antwort darauf: "Ei ei ei... Wann du mal den richtigen findest"
Meine Antwort: "Hoffentlich noch nicht jetzt... Wäre ja langweilig :D"

Ist doch wahr oder?  Wieso jetzt schon den richtigen Partner finden? Ich bin 20 Jahre jung, unabhängig, zielstrebig und sehr spontan. Reisen, die Mode und gutes Essen sind meine großen Leidenschaften. Natürlich ist Sex auch ein sehr zentrales Thema, besonders wenn man single ist. Doch sind wir ja eine sehr emanzipierte Generation und ich stehe dazu Sex zu haben, auch wenn ich keinen festen Partner habe. Wenn man nun jemanden findet, mit dem alles passt, selber Humor ähnliche Interessen und, und, und, muss man es dann gleich Beziehung nennen?


So wie ich das erlebt habe beginnen die Probleme, sobald das Wort Beziehung fällt.
Bei Beziehungen werden Dinge, die man eigentlich selbstverständlich gerne für einander macht, zu Verpflichtungen und bekommen einen bitteren Beigeschmack. Weshalb haben wir den Drang, alles und jedes Detail in unserem Leben zu benennen?
Ist nicht diese Zeit die spannendste, in welcher man sich mit der anderen Person ausprobiert?
Vielleicht bin ich in Sachen "Beziehung" einfach noch nie bis zu dem Punkt gekommen, an dem ich sagen kann "so glücklich war ich noch nie" oder "jetzt ist es perfekt".

Die Gesellschaft will uns immer wieder einreden, dass wir nur mit dem passenden Partner glücklich werden können... Aber ist das so?  Wo möglich kommt das mit dem Alter, jedoch kann ich zu diesem Zeitpunkt sagen, dass ich sehr glücklich bin!
Ich liebe mein Leben auch ohne Mann/Frau an meiner Seite. Ehrlich gesagt würde eine Beziehung meine derzeitige Situation nur unnötig verkomplizieren. Das heißt nicht das ich nicht das ein oder andere "Techtelmechtel" habe. Nur sobald ein Techtelmechtel als Beziehung bezeichnet wird, gewinnt es an Ernsthaftigkeit und verliert an Leichtigkeit. Derzeit bevorzuge ich die Leichtigkeit. Für all die Dinge die ich noch erleben möchte, benötige ich nicht "Mr. Right" an meiner Seite.
Natürlich könnte man sagen, dass Mr. Right die selben Interessen hat und mich in all meine Träumen zu 100% unterstützt. Doch habe ich in meine vielen (sehr kurzlebigen) Partnerschaften erlebt, dass mein Partner meinen Traum als größten Konkurrenten sieht. Meinen Traum zu verwirklichen steht für mich ganz oben und ist zu Kompromissen nicht/kaum fähig.

Jeder Mensch ist anderes. Viele sind damit zufrieden, einen einfachen Bürojob zu haben, Montags bis Freitags brav zu arbeiten und 1-2 mal im Jahr nach Antalia oder Bulgarien in einen Cluburlaub zu fahren. Haus, Gärtchen, Auto, Kind. (Ich mag Kinder;)
Das ist gut so, denn das ist die solide Basis unserer Gesellschaft, aber ist mein persönlicher Albtraum.
Ich brauche Abwechslung in meinem Leben, denn meiner Meinung nach kann ich nur so wirklich was vom Leben lernen. Wovon ich übrigens noch keinen Schimmer habe!

 

Die Abercrombie LÜGE

Zuerst an meine Freunde die Abercrombie und Co. doch so lieben 

ES TUT MIR LEID

Aber es muss sein!

Ich war auch ein riesen Fan von der Marke und fand sie super cool, jedoch das Einzige, was wirklich gut an diesen Läden ist, ist das Marketing.
Sie verpesten den Geruch unserer Straßen, diskriminieren Menschen ab Size L und die Geschichte hinter der Marke ist doch sehr unglaubwürdig. Betrachtet man den Schöpfer, ist es schwer zu glauben, dass er ein super cooler Surfer war, welcher durch die USA reiste und die Idee dieser Läden hatte…
Ich habe selbst in einem Hollister Store gearbeitet und ich bin unglaublich froh, dies nicht mehr zu tun. Nicht nur, dass es schrecklich laut, unglaublich finster und einfach nur nervig war. Was viele, die unbedingt dort arbeiten wollen, nicht wissen, die Arbeitskleidung muss man kaufen (Ja toll ich bekomm 50% auf eine Hose, ein Paar Flipflops und zwei Oberteile). Doch das war noch nicht alles… Bei jeder neuen Kollektion muss (!!!) man sich wieder die Kleidung besorgen. Ach eh nur jede neue Kollektion?! Es kam alle 2-3 Monate eine neue Kollektion raus und berechnen wir mal, dass man 8 h die Woche arbeitet und dann noch die sau teuren Klamotten zahlen muss, so gibt man alle 2-3 Monate sein halbes Gehalt wieder im Landen aus… Verarschen?!
Sind wir doch mal ehrlich, es ist so lächerlich, die „Dudes“ und „Bettys“ am Eingang „Hey, what’s up? Welcome to the pier!“ mit schrecklich deutschem Akzent grölen zu lassen. (ja grölen, ist ja so scheiss laut in dem Saftladen)
War noch was? Ja genau! Manche, des aus Amerika einberufenen Vorgesetzten lästern ohne Ende über ihre Angestellten und denken wirklich, dass das niemand mitbekommt?!
Jetzt mal zur Kleidung selbst, nicht nur, dass sie völlig überteuert ist, nein, sie wird auch noch in den selben Fabriken wie H&M und Co. Hergestellt. -> schlechte Arbeitsbedingungen, Umweltverschmutzung, Ausbeutung…
Bei H&M weiß das jeder, doch dass Abercrombie and Fitch solche Wucherpreise für eine schlechte Produktion und Qualität verlangt, ist eine bodenlose Frechheit. Auf dem Bayerischen Rundfunk kam vor kurzem ein Bericht in Kontrovers über Abercrombie, dort fanden sie heraus, dass manche Kleidungsstücke mit krebserregenden (in Europa verbotenen) Farben gefärbt wurden. An eurer Stelle würde ich es mir ein paarmal mehr überlegen, wenn ich vor habe dort ein zu kaufen…

und nochmals Sorry für die schlechte optische Gestaltung ;) 

Top 15

15 einfache Schritte um Gewicht zu verlieren oder zu halten ohne irgendeine doofe Diät.

1. Viel trinken! (Weis jeder, macht kaum wer und wenn dann die falschen Dinge. Es gilt Wasser, ungesüßte Tees bzw Aufgüsse. Geheimtipp: Mate Tee, schmeckt aber leider nicht jedem, ist mit dem Geschmack eines viel zu intensiven Grüntees zu vergleichen)
2. Kinderbesteck :D kein Scherz! Für all jene, welche immer viel zu schnell essen... Kleiner Löffel, kleine Gabel, kleine Schüssel und kleiner Teller. Die Portionen wirken auf kleinen Tellern größer und mit einem kleinen Löffel ist man automatisch langsamer. Das Sättigungsgefühl setzt erst nach ca. 10 Minuten ein.
3. Nach geregelten Zeiten essen. Ja ich weis, bei Schichtdiensten, wie auch ich sie habe, gestaltet es sich doch sehr schwierig. Aber um nicht der Versuchung zu unterliegen doch noch ein oder zwei Nusshörnchen beim Bäcker zu holen, lieber selbst das Essen mitbringen. Spart Geld und man weiß was man isst.
4. Krafttraining verbrennt mehr Kalorien als Ausdauersport, da beim Krafttraining die Muskeln noch bis zu 48 Stunden nach dem Training immernoch Kalorien verbrennen. Jedoch ist ein wenig Kondition nie schlecht, somit ist eine Kombination aus Ausdauersport und Krafttraining perfekt.
5. Treppe statt Lift oder Rolltreppe
6. Enge Kleidung (vorallem beim Sport, da dann genau die Problemzönchen zum Forschein kommen und so (zumindest bei mir ;) der Ehrgeiz geweckt wird.
7. Nicht zu lange sitzen! Durch längeres sitzen fährt der Stoffwechseln runter und wir verbrennen weniger Fett.Wenn längeres sitzen nicht vermieden werden kann, dann einfach jede Stunde für 5 Minuten aufstehen und eine Runde gehen.
8. Morgens "positive" Kohlenhydrate wie Haferflocken oder ein Vollkornbrot mit frischem Obst und Joghurt bzw. Frischkäse, hält lange satt und ist ein super Start in den Tag.
9. Mein ganz persönlicher Geheimtipp... Sofort nach dem Auftehen ein Glas lauwarmes Wasser trinken. Das regt den Stoffwechsel enorm an.
10. Schlaf ist enorm wichtig! Mindestens 8 Stunden wären ideal.
11. Abends Kohlenhydrate und Zucker vermeiden. Auch Nüsse sind nicht gut.
12. 4 Stunden vor dem zu Bett gehen nichts mehr essen. Wenn der Magen halbwegs leer ist, kann sicher der Körper voll auf die Regeneration und die Fettverbrennung konzentrieren.
13. Keine Light oder SugarFree Produkte! Auch wenn kein Zucker enthalten ist, stößt der Körper trotzdem Insulin aus (aufgrund der Süße). Insulin stoppt die Fettverbrennung!
14. Alkohol vermeiden! Vorallem Bier, Rotwein und Mixgetränke. Alkohol hat viele Kalorien, entzieht Wasser und stoppt ebenfalls die Fettverbrennung.
15. ESSEN! Meine Persönliche Lieblingsregel :) 80% der Grundenergie die der Körper verbraucht, wird durch die Organe und Muskeln verbraucht. Wird jedoch nicht gegessen sind Magen und Darm eigentlich untätig und somit sinkt der Verbrauch erheblich. Ganz davon abgesehen, dass nichts essen unglaublich schlecht für den Stoffwechsel ist.

Ich muss mich für die schlechte Formatierung entschuldigen, jedoch habe ich derzeit keinen Laptop und muss alles über mein Tablet erledigen... Die anschaulichere Formatierung mit Bildern wird nachgereicht. Versprochen!

Geschichte in Montpellier

Gestern wurde Geschichte geschrieben, denn es wurde das erste Homosexuelle paar in Franzreich getraut. Ich gratuliere euch Vincent Autin und Bruno Boileau! Sie gaben sich in Montpeiller das Jawort.

Dies löste leider auch starke Proteste in Frankreich gegen die Homoehe und das Adoptionsrecht für Homosexuelle Paare aus. Dies hat in mir nun endgültig das Bedürfnis geweckt hier auch mal meine Meinung Kund zu tun.

Und schon einmal vorweg ich bin Pro Homoehe und Pro Adoptionsrecht für homosexuelle Paare!

und wieso auch nicht?! was ist so schlimm daran wenn es nicht eine Frau und ein Mann sind, die sich lieben und eine Familie haben wollen, sondern gleichgeschlechtliche Paare?!

Es gibt allein erziehende Mütter und allein Erziehende Väter und da werden zwei Mütter oder zwei Väter keinen Schaden an einem Kind oder an der Gesellschaft anrichten?! Wieso sollte ein Homosexuelles Paar nicht ein Kind erziehen dürfen. Meist haben diese Paare noch ein viel größeres Bedürfnis Kinder zu haben und ich schätze viele von ihnen haben so viel Lieb zu vergeben. Da hat es doch ein Kind in solch einer Familie 100-mal besser als in irgendeinem Heim oder von einer Pflegefamilie in die andere weiter gereicht zu werden...

Wieso sollte ein Mann, nur weil er einen anderen Mann aufrichtig liebt, ein schlechterer Vater sein? Und jetzt kommt mir bitte keiner mit dem Argument, dass die Kinder ja dann voll arm sind, weil sie in der Schule gehänselt werden könnten. Blödsinn! Kinder denken nicht so (sie verstehen dass ja nicht mal). Diejenigen, die den Kindern solche Gedanken einflößen sind die Eltern und wenn diese den Kindern richtig vorleben, dass jeder so sein darf wie er ist, dann wird auch niemand verspottet.

Meine Eltern sind geschieden seit ich 11 Jahre alt bin und einer der Hauptgründe für die Scheidung ist, dass mein Papa schwul ist. Na und? Ist er deshalb ein schlechterer Vater? Bin ich deshalb misslungen? Ich denke mal nicht. Die Gesellschaft eines leider unterentwickelten Dorfes zwang ihn seine eigentlichen Bedürfnisse (ob nun bewusst oder unbewusst) zu unterdrücken. Ich bin so verdammt stolz auf ihn, dass er endlich zu seiner Orientierung steht.

Und außerdem was soll diese ständige Einteilung in Klischees und Schubladen? Wir sind alle Menschen und wird sind alle gleich viel wert, egal wen wir lieben, an was wir glauben oder woher wir kommen. Wieso ist jeder so an der Sexualität der anderen interessiert? Ich frag doch auch nicht jeden, bei dem ich mir denk "ach der sieht so aus als steht er auf Füße" ob er/sie Fußfetischist ist! Oder frag mich ob nicht zufällig das Ehepaar im Nachbarshaus eine SM Kammer im Keller hat.

Wieso um alles in der Welt ist dann jeder so sehr daran interessiert ob man Hetero- oder Homosexuell ist?

Leider gibt es noch viele Länder, in welchen die gleichgeschlechtliche Liebe verboten ist und zum Teil sogar mit der Todesstrafe bestraft wird! Gemeinsam können wir dafür sorgen, dass diese Diskriminierung endet und jeder sein Leben so leben kann wie es sein/ihr Herz sagt!

 

Life Ball

So meine Lieben zuerst kurz zu dem, was derzeit bei mir so los ist…

Letzte Woche hatte ich ein wunderbares Shooting mit der lieben Angela Peron. Die ersten Bilder kommen bald. Diese Woche hatte ich meine letzte Matura (Abi) Prüfung. Nun dürft ihr mich offiziell eine Touristikfachfrau nennen, da ich meine Diplomprüfung mit gutem Erfolg bestanden habe! Wuuuhuuu ein hammer Gefühl!

Nein das war noch nicht alles! Am Freitag ging das Elite Model Look Casting in Wien weiter. Nach vier stündiger Anfahrt, viel, viel warten, 2-mal Catwalk und ein Shooting kam endlich die Entscheidung. Tatatataaaah ich bin im Semifinale. Was das bedeutet? In erster Linie bedeutet das für mich, meinen Körper in Topform zu trimmen, denn im Semifinale wird eine Björn Borg Bikini Show stattfinden…

Also weiter fleißig Daumen drücken, bitte J

 

So aber nun zum Life Ball.

 

Für alle die den Life Ball nicht kennen. Der Life Ball ist eine Benefiz-Veranstaltung welche das Bewusstsein der Menschen gegenüber HIV / AIDS wecken will und auch die Menschheit von der Homophobie befreien.

Dieser Abend stand in diesem Jahr im Thema 1001 Nacht!

Leider wurde mir nicht die Ehre zuteil, dass ich den Life Ball live in Wien miterleben durfte. Jedoch war es gestern ja schweinekalt, also war es wohl auf der Couch doch etwas gemütlicher.

Diese Jahr wurde The Girl Effect mit dem „Life Ball Crystal of Hope Award“ ausgezeichnet. The Girl Effect beschreibt die Situation in welchen sich viele junge Mädchen in ärmeren Ländern befinden. Diese Mädchen werden mit 12 Jahren als Frau angesehen, mit 14 wird geheiratet und mit 15 Jahren haben sie ihr erstes Kind. Da ihnen jetzt die Mittel fehlen, um ihre Kinder zu versorgen, müssen sie ihren Körper verkaufen und die Gefahr sich mit HIV zu infizieren ist unfassbar hoch.

The Girl Effect setzt bei den Mädchen schon im Alter von 12 Jahren an, ermöglicht ihnen die Schule und das College zu besuchen. Wenn sie dann berufstätig sind und bereit eine Familie zu gründen machen sie dies und können auch so ihren Kinder wiederum ein freies Leben ermöglichen.

Ein wunderbares Projekt!

Die Show war umwerfend und bis ins kleinste Detail durchdacht.

Seine Wünsche, waren die Weiterentwicklung erschwingliche Therapien für HIV-Infizierte weltweit, Abbau von Homophobie und die Verhinderung der HIV-Übertragung von Müttern auf Kinder. "Wenn wir HIV-positive Menschen alleine lassen, dann können wir Aids nie hinter uns lassen", betonte Elton John. Heute müsse niemand mehr an Aids sterben, aber es brauche mehr Engagement, forderte Clinton.

Die Eröffnung endete mit einer umwerfenden Fashionshow von Maestro Roberto Cavalli in welcher auch Topmodel Karolina Kurkova mitwirkte.

Eine Veranstaltung die sonst so nirgends existiert und das auch noch für einen guten Zweck.

 

 

Das Ziel: Keine weiteren Infektionen und keine weitern Tote auf Grund von HIV.

 

 

Broken Records

Eigentlich war dieser Post gar nicht geplant...

Als ich gestern jedoch all meine CDs (ja ich habe noch überwiegend CDs) neu geordnet habe, lies ich einen Stapel übrig. Heute fiel mir dann die von meiner Tante gebrannte CD von Broken Records in die Hände und als ich anfing nur die ersten paar Sekunden dieses unfassbar genialen Albums zu hören, musste ich euch jetzt einfach darüber berichten.

 

Broken Records besteht aus 6 Mitgliedern Jamie, Rory, Ian, Dave, Andrew und Craig (frühere Mitglieder Arne und David).
Die Band stammt aus Edinburgh, Schottland. Ihre Musikrichtung kann man als Indie Folk bezeichnen. Da sie die Violine, das Cello und das Akkordeon sehr viel verwenden, ist der schottische Hintergrund unschwer zu erkennen.

Jedes Stück enthält so unglaublich viel Seele und wird von Sekunde zu Sekunde immer schöner. Manche Lieder bäumen sich immer mehr zu einem Berg der strömenden Gefühle auf. Man will nur noch aufspringen und dazu tanzen. Ich liebe diese Band!

Ich garantiere, dass euch sofort das Reisefieberpackt und ihr auf den schnellsten Weg in einen Pub in Schottland oder Irland, ein kühle Guinnes trinken und mit gestandenen Männern in Holzfällerhemden den Pub unsicher machen wollt.







2009 kam ihr Album "Until the World Begins to Part" heraus. Darauf folgte 2010 das Album "Let Me Come Home".



Links:
Until the World Begins to Part
Let Me Come Home

'PUNK: Chaos To Couture' Met Gala 2013 Red Carpet



Meine Top 4 Outfits

 

Cara Delevingne

Mal ganz ehrlich, ich liebe Nieten und liebe Schwarz und ich liebe Cara.

(das Kleid ist übrigens von Burberry)

Muss ich da noch viel mehr sagen? Sehr sexy und ein kleiner Busen kann auch entzücken ;) Top

 

Miley Cyrus

Ich war ein der wenigen, der von Anfang an ihre neuen Harre super gefallen haben, nicht minder, weil ich auch gerne den Mut zu solch einem Schritt hätte.

Aber jetzt zu ihrem Outfit:

Wenn das nicht Punk schreit, dann weis ich auch nicht... Genial!

Ihr langes Netzkleid von Marc Jacobs(übrigens einer meiner Lieblingsdesigner), mit nur ein paar Ringen und roten Lippen kombiniert, war perfekt.

So sexy und doch zeigte sie kein bisschen Haut. Daumen hoch :)

Rooney Mara

Rooney Mara schritt schon beinahe wie eine Elbin in einem Kleid von Riccardo Tisci über den Roten Teppich. Das Detail verliebte Kleid saß perfekt und schmeichelte ihrer marmorfarbenen Haut. Zauberhaft!

 

Sarah Jessica Parker

Was soll ich über die Queen of Style noch sagen?

Das Kleid stammt vom Designer Giles Deacon, jedoch bewundere ich noch viel mehr ihr extravagantes Irokesen-Geschmeide von Philip Treacy. So etwas kann nur eine Sarah Jessica Parker mit so viel Stiel tragen. Ich liebe ihr Styling und somit ist sie meine persönliche Nummer 1. an diesem Abend.

Music Monday / Devendra Banhart

Devendra Banhart

(30.05.1981, Texas)

 

Devendras Eltern waren Anhänger eines indischen Mystikers, von welchem sie den Namen Devendra (das Äquivalent der griechischen Göttin Isis)  für ihren Sohn übernahmen. Sie trennten sich als Devendra 2 Jahre war. Er zog mit seiner Mutter nach Venezuela und als diese 1995 wieder heiratete, zogen sie nach Los Angeles. Banhart wurde unter strengsten Hippie-Bedingungen aufgezogen und hat sich viel vom Geist der späten 60er Jahre bewahrt. Seit seinem 12. Lebensjahr spielt und komponiert Devendra seine eigenen Gitarrenstücke. Devendra sieht sich nicht als Musiker, sondern als Künstler und hat auch all seine Covers selbst gezeichnet.

Sein Musikstyle geht von Psychadelic-Folk bis hin zu fast normalen Pop.

 

Devendra ist eindeutig crazy und ist einer der ersten, welcher mit der New-Weird-America Bewegung in Verbindung gebracht wird.

Sein neues Auftreten, Haare ab, Bart gestutzt, spiegelt auch das eher poppigere Album, Mala, des Künstlers wieder.

Am besten Ihr macht euch selbst ein Bild und hört in seine Werke rein.




 

http://www.devendrabanhart.com/

Für Hildegar von Bingen - Mala

Hey Mama Wolf - Criple Crow

I Remember - Smokey Rolls Down Thunder Canyon

At the Hop - Nino Rojo

 

Was freut mich besonders?

Am 4. Juli dürfen wir ihn endlich in der Muffathalle, München bewundern und hoffentlich auch einiger "weirden" Stücke aus seiner Vergangenheit lauschen.

 

 

 

 

 

 

 

 

Alex Katz

New York/Main

Am Donnerstag hatte ich einen freien Vormittag und gönnte mir mit meiner Mama ein Kunstfrühstück.
Kunstfrühstück? Ja, das M32 auf dem Mönchsberg, Salzburg bietet ein super Frühstück inklusive dem Eintritt für die Ausstellungen im Museum der Moderne an. Also zwei Dinge die ich liebe (Essen und Kunst) auf einmal.

Nun zu Alex Katz. Seine Ausstellung im MdM heißt New York/Main und ist noch bis 7.7.2013 zu bewundern.
Die Ausstellung wurde so benannt, da sich in New York und Main die zwei wichtigsten Schauplätze seiner künstlerischen Tätigkeit befinden. Er wird als meister des "Cool Painting" bezeichnet. Alle ausgestellten Kunstwerke entstanden zwischen 1951 und 2012.

Und nun ein paar meiner Lieblingstücke!

 

In Maßen / in Massen

Zwei Wörter, so ähnlich und doch so unterschiedlich...

Genau das macht den Unterschied! Man darf alles essen, jedoch nicht zu viel.

Wie sollte man also den Tag beginnen?

1. Gleich nachdem man aufgestanden ist, sollte man ein Glas lau warmes Wasser trinken. Das bringt den Stoffwechsel in Schwung.
2. Wenn nicht unbedingt notwendig, lasst den Kaffee weg und trinkt lieber ein paar Tassen grünen Tee. Das Koffein im Kaffee löst in euch nur eine kurze Zeit ein Wachheits Gefühl aus, jedoch seid ihr ein paar Stunden später doppelt so müde, wie vor dem Kaffee.
3. Das Frühstück sollte viele Vitamine, Eiweiß und Kohlenhydrate enthalten. Also wäre ein lecker Joghurt (Naturjoghurt ungesüßt), mit etwas Apfel und Banane und darüber etwas knuspriges Müsli ein perfektes Frühstück.
Beachtet aber, dass das Müsli bitte ungesüßt ist, oder stellt es am besten selbst her (Anleitung bald in Tips and Tricks)

Und für den Hunger zwischen durch?

Bereitet euch zuhause ein gutes Vollkornbrot mit Frischkäse und Kresse vor und nehmt auch noch ein paar Gemüsesticks mit. Das Vollkornbrot hält lange satt und verteilt die Energie über den ganzen Tag.

Time for Luch?

Für Mittags im Sommer gibt es super lecker leichte Rezepte. Ich hab da meinen ganze eigenen Favoriten: Mango mit Mozzarella und grünem Pfeffer
Das ist super lecker und mal nicht schon wieder Tomaten mit Mozzarella ;)
Auch ein Salat mit roten Trauben und erhitzen Ziegenkäse und darüber etwas Honig ist super lecker an heißen Tagen.
Achtet darauf nicht zu viel Brot bzw. Kohlenhydrate zu essen und wenn dann am besten Vollkorn oder Schwarzbrot.

Ich rufe zum Dinner

Zwei Dinge sollte man sich merken: Abends keine Kohlenhydrate und am besten 4 Stunden vorm schlafen gehen nichts mehr essen, denn dann ist der Magen leer, wenn ihr schlafen geht und der Körper kann sich auf die Fettverbrennung konzentrieren.
Ich bevorzuge abends frischen Fisch, in etwas Olivenöl und Rosmarin scharf angebraten und mit Zitronensaft abgelöscht. Dazu ein paar blanchierte Karotten und ich bin glücklich.
Ein anderer heißer Rezepttipp ist der Karotten-Ingwer-Salat mit Hühnerbruststreifen und Cashewkernen von meiner Mama. (Rezept später in Tips and Tricks zu finden)

Um noch auf die Sache mit der Schokolade zurück zu kommen...

Ihr dürft Schokolade essen doch ist es von Vorteil nicht die ganze Tafel zu vernichten und wenn möglich eher zur dunklen Schoki zu greifen. Und wenn mal zu Kaffee und Kuchen geladen wird, dann gönnt euch das, es ist euer Leben und niemand kann euch vorschreiben wie ihr es lebt :)

Noch kurz zum Thema Diät:

Eine Diät bedeutet etwas aus seiner Ernährung weg zu lassen. Wenn es sich dabei nur um Zucker oder Kohlenhydrate handelt, ok. Aber die Meisten Diäten bringen den Stoffwechsel völlig durcheinander, da der Körper Mangelerscheinungen durch fehlende Bestandteile der Nahrung bekommt... Wenn der Stoffwechsel erst mal unten ist, kann es bis zu einem Jahr dauern, bis ihr ihn wieder auf Touren bringt. > der JoJo-Effekt winkt

Also regelmäßig und bewusst essen und sich hin und wieder mal was gönnen... So macht das Leben Spaß!

Models sind wie Kühe… sie essen nur Salat

Blödsinn! Solch eine einseitige und unausgeglichene Ernährung ist eines der schlimmsten Dinge, die ihr für euren Körper machen könnt.

Vor nicht all zu langer Zeit verzweifelte meine Mama noch daran, was sie mir zu essen machen sollte, da ich mich eigentlich nur von Nudeln und Süßem ernährte. Nachdem ich jedoch, jetzt 5 Jahre, an der Hotel- und Tourismuschule in Salzburg, Österreich verbrachte, hat sich dieses Problem in Luft aufgelöst. Dort hatten wir sechs Stunden die Woche Kochunterricht, und auch wenn der Kochlehrer nicht gerade eine Bereicherung war, war ich gezwungen die Dinge zu probieren die ich dort fabrizierte. Es gab so viele Geschmäcker zu entdecken, welche meine Zunge noch nie erreicht hatten.

Am 16. April diesen Jahres, bekam ich die Ehre, die berühmte Köchin Sarah Wiener persönlich kennen zu lernen. Eine bewundernswerte Frau sag ich euch! Angefangen von ihrem Leben, in welchem sie auch einige Tiefen erleben musste bis hin zu ihrer erfolgreichen Karriere , hat sie mir so vieles mit auf den Weg gegeben. Die meisten von euch werden sie von ihrer Sendung auf Arte kennen, in welcher sie mit ihrem roten Käfer rumreist und neue Kochentdeckungen macht.

(Ihre Seite http://www.sarahwiener.de/ ist eine Entdeckungstour wert!)

Doch was hab ich von dieser Begegnung mitgenommen?

Es ist so wichtig das richtige zu essen und es auch zu genießen! Es geht nicht nur um unsere direkte Gesundheit. All die Pestizide und Insektizide die zur Züchtung unserer Nahrung verwendet werden, vergiften unsere Böden, unser Wasser, unsere Heimat – die Mutter Erde. Wenn man am Land lebt, wieso kauft man dann nicht beim Bauern neben an oder auf dem Wochenmarkt? Wieso müssen unsere Kühlschränke immer voll gestopft sein, um dann doch wieder die Hälfte weg zu werfen?
Kauft frisches essen, kauft saisonal, kauft regional und kauft BIO.

Mal abgesehen von unserer vergifteten Erde, vergiften wir uns selbst.

Wusstet ihr, dass zum Beispiel die Zitronensäure, welche bei vielen Fertigprodukten in den Zutaten steht, aus Mais hergestellt wird? All die E-Stoffe und anderen Inhaltsstoffe, welche wir zu 50% nicht einmal aussprechen könnten, stopfen wir ohne nachzudenken in uns rein und wundern uns dann, dass wir Verdauungsprobleme, Migräne und andere Probleme bekommen.

Und da freut sich die Pharmaindustrie!

Diesen Kreislauf können wir nur durchbrechen, wenn wir uns mehr mit den wichtigen Dingen im Leben auseinandersetzen. Anstatt Stunden für den neuesten Klatsch und Tratsch in der Promiwelt aufzuwenden, und dann keine Zeit zum Kochen zu haben und mal schnell eine Tütensuppe aus dem Schrank holen, sollten wir uns etwas Gemüse und vielleicht eine Hühnerbrust von glücklichen Hühnern schneiden, es in den Wok werfen ein bisschen würzen und das Leben mal richtig genießen. Sich bei Sonnenschein auf den Balkon setzen, gute Musik rein legen und das Essen bewusst schmecken.

Natürlich hab ich hier nur kleine Teile dieses Themas angeschnitten, doch es liegt mir sehr am Herzen, dass unser Planet nicht durch uns zerstört wird.

Wenn ihr mehr über bewusste Ernährung wissen wollt, kann ich euch das neue Buch von Sarah Wiener „ZUKUNFTS MENÜS – Warum wir die Welt nur mit Genuss retten können“ wärmstens empfehlen.

Beim nächsten „Mal“ erfahrt ihr mehr, wie man seine Ernährung über den Tag hinweg gestallten sollte, dass Süßes nicht verboten ist und wieso Diäten der Teufel höchst persönlich sind…

Ganz viel Liebe

Eure Helena

SLOW MOTION

So oder so ähnlich lebe ich derzeit vor mich hin. Ich habe die Matura (zu Deutsch Abi) beinahe hinter mich gebracht und sitze schon in der Schwebe… Von allen Seiten drängen die nervigen Fragen: „Und was machst du nach der Matura?“ „Was wirst du studieren?“ „Was sind deine Pläne?“

 HALT STOP!

Mein Plan war es die Matura zu schaffen und der ist ja beinahe erledigt. Doch wer kann bitte jetzt schon sagen was er sein Leben lang machen will?!
Welche Antwort gibt man auf all diese Fragen, wenn man sie eigentlich selbst nicht beantworten kann?!
Meine Antwort: „Glücklich sein! …. Ach ja und definitiv will ich ein erfolgreiches Model werden!“ Woraufhin sich die Stirn meines Papas in Falten legt, weil er sich dass so gar nicht vorstellen mag….

Um glücklich zu sein vermag es jedoch sehr viel Arbeit und Kraft.

Ich kann sehr stolz behaupten, sehr glücklich zu sein, aber auch ich hatte viele Tiefen in meinem Leben. Jede Tiefe in eurem Leben lässt sich nicht einfach so löschen… ihr sollt verstehen, mit ihr umzugehen um daraus stärker zu werden.

Kopf hoch sonst kann man die Sterne nicht sehen!

Eine Tafel Schokolade schenkt euch nur einen kurzzeitigen endorphinen Schub und kurz darauf wird dieser vom schlechten Gewissen niedergetrampelt.

Die richtige Ernährung und Spaß am Sport sind zwei ganz wichtige Faktoren um glücklich zu sein.
Aber ihr solltet nie vergessen, dass die kleinen Dinge im Leben, das Leben lebenswert machen.

Genau an diesem Punkt möchte ich meine Erfahrungen mit euch Teilen und euch nützliche Tipps und Tricks dafür geben. Ich möchte mit meinem Blog erreichen, diese Welt ein wenig friedlicher, fröhlicher und gesünder zu machen.

Natürlich werde ich auch über meinen (hoffentlich!) erfolgreichen Werdegang als Model berichten und meine Leidenschaft für Mode, Kunst und Musik mit euch teilen.

Hier mein erster Tipp:

Augen auf und jedem den ihr begegnet anlächeln. Ihr werdet erstaunt sein wie viele Menschen zurücklächeln werden.

Glück ist nicht das Ziel, Glück ist der Weg. Ihr müsst euch nur trauen!

Viele Bussis und eine liebe Umarmung

Eure Helena

PS: Ich werde natürlich auch über meine Reisen berichten und ihr könnt mir so viele Fragen stellen wie ihr wollt :)